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この「かつお菜」は福岡の伝統野菜ですが、 せめて福岡市中央卸売市場はこうした情報を発信しないといけない！ 存在さえ忘れられていきます。 大きな中央卸売市場を作っても、 魂を吹き込んでいかないと宝の持ち腐れになります。

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やはり農耕民族はこうした光景に癒やされますね。 哲学おっさん‏ @tetugakuossann からRT 酒米刈りにちょっと加わる

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収穫の秋ですね・・・ 肉質が緻密で甘みも豊か、種もほとんどない良質な甘柿として知られる「浜北次郎柿」。 “浜松地域ブランド”として知られ、市内はもちろん首都圏などの市場でも高い評価を受けています。 浜北次郎柿／浜松市

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中秋の名月。 風情あるお月見を楽しみましょう！

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とても重要な指摘です 仕入をして販売したら、それはもう生産者直売所ではありません。 たんなる小売業者です。 +++++++++++ ささき直売所 生産担当者‏ @sskchoku さんからRT 農産物直売所って何？ 自分で、ずっと自問自答して来ましたが、本日結論が出まし…

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神田市場：右・杉山勇さん 昭和50年代の初め、神田市場には福岡の何の変哲もない青ねぎを関東の白ねぎ全盛のなかで売り込んだ男がいました。 それは東京青果の杉山勇さん。 あれから40年が経過しましたが、この博多万能ねぎを凌駕する農産物は育っていない。…

繊細に見えますが 秋の季語にも使われる代表的な秋の花「コスモス」。原産地はメキシコで、明治時代に日本に持ち込まれたと言われる外来品種ですが、今ではすっかり定着し、日本の風景に自然にとけこんでいます。 「コスモス(cosmos)」は、ギリシャ語の「秩…

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