神田市場は遠くなりにけり
築地市場はことしの10月に東京都江東区の豊洲に移転する予定ですが、神田市場は平成元年の5月に現在の大田市場へ移転しました。
ちょうど30年が経過しました。当時の神田市場を体験した人はとても少なくなりました。
青果物の流通は様変わりしています。
八百屋全盛時代から大型量販店の時代へと変化して、いまやアマゾン フレッシュのようなネット販売の時代も台頭してきています。
つまり情報販売の時代へ突入しています。
さて市場流通はどこへ行く?
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