日本の市場も販促を見習ったらどうだね！ バーミンガム卸売市場のトレーダーたちはこうしてクリスマスまで季節の商材を取り揃えて販促展開中！！ Birmingham Wholesale Market@bhamwsmktからRT Some of our fantastic traders were getting in the #christma…

農家の暮らしを豊かにしてあげたくて・・・ 水田幸子さんの在りし日のお姿を偲びながら ＃青果物流通 ＃赤岡青果市場 ＃創業者水田幸子 http://urx.red/S9IB

ポイントはこれですよ！ 法治国家ならこれを守らなければならない。 都は農水省から市場の工事の前提「廃止認可」を受けていない ++++++ KK‏ @TrapelusさんからRT 【「お買い物ツアー」連日開催】 小池都知事真っ青「築地市場は解体できない」 都は市場の工…

ソーシアルメディアで青果物の流通 「卸売市場」というところはどんなところなの？ 「卸売市場」というところは基本的に卸売をするところであって、小売をするところではありません。 +++++++ 建築エコノミスト森山‏ @mori_arch_econoさんからRT 豊洲市場っ…

スティーブ・ジョブズ氏が米スタンフォード大卒業式（２００５年６月）で行った有名なスピーチ「ハングリーであれ。愚か者であれ」にもあったように生産・流通を変えていくにもこの精神が必要だ。 金子勝教授の言葉なら「よそもの、バカもの、若もの」が大き…

www.huffingtonpost.jp これは日本の小売業の未来を暗示していますね。 スーパーの生命線は青果、水産、食肉の生鮮産品をいかに強化するかがポイン。 非食品部門を強化したところで、店舗の魅力など発揮できません。 さて、これで産地も農協の大型共販体制を…

www.asahi.com

卸売市場法改正案についての重要な指摘 +++++++++ 中澤誠 STOP築地移転‏ @nakazawa_mama2さんからRT フランスのカルフールが日本から撤退した時に理由としてあげたのが「生鮮食料品のアイテム数についていけない」というものだった。 下の表からも日本の市場…

神田市場は遠くなりにけり 築地市場はことしの１０月に東京都江東区の豊洲に移転する予定ですが、神田市場は平成元年の５月に現在の大田市場へ移転しました。 ちょうど３０年が経過しました。当時の神田市場を体験した人はとても少なくなりました。青果物の…

中央卸売市場 のシェア36.4％を直視せよ！ 卸売市場の経営者が市場の役割を述べるとき、しばしば使う言葉が市場流通は８５％もの太宗を占めているのだという説明。 しかし、この数字は使い方を間違っている。 確かに地方卸売市場などすべての卸売市場の国産…

wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp ＃市場流通の巻き返し

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「すばる会員」入会のご案内 むかしは神田市場や築地市場には、仲卸よりも事業規模の大きな青果小売商がいました。 いまではそうした業者の数は少なくなりました。 しかし、 sugimuratoshio4.hatenablog.com がまさにそうですね。 新米の開設者が市場赴任す…

きょう小池知事は豊洲移転、築地は再開発を表明した。 豊洲はIT化による物流センター機能を整備するということだが、青果の場合は、IT化とは電算機能のことであり、情報の受発信のレベルではない。 八百屋対応しかしてない市場が、どうして物流センター機能…

東京都にだって地方卸売市場はあるのです中央卸売市場 １１ヶ所地方卸売市場 １２ヶ所地方卸売市場とは、日常生活に欠くことのできない生鮮食料品や花きの卸売をする一定規模（※1）以上の施設を有する市場で、地方公共団体、協同組合、民間会社等が、卸売市…

野菜産地は果物の産地と違い、時期が来ると移動していきます。市場から見ていると、桜前線、紅葉前線と同様に日本列島を移動するのがわかります。大田市場からはその様子が俯瞰できます。オールジャパン、さらには海外のいたるところから商材がやってきてい…

youtu.be 【神田祭】よっ、いいぞ日本一の八百屋！明日、澤光青果の我等が宮下さんも千貫神輿を担ぐそうです。神田市場が大田へ移転して２９年たちましたが、５月になるとやはり血が騒ぎます。++++++++ご遷座400年奉祝大祭神田祭 インターネットTV神田祭.ch…

下記添付資料は私のBlogger（青果物の流通ソーシアルメディアアグリ「地場活性化」のために）の一週間（2017/05/04～05/11）の国別ページビューです。 青果物の流通 ソーシャルメディアアグリ「地場活性化」のために 農業分野でも超ニッチはところを狙って取…

「すばる会員」入会のご案内 神田市場が大田へ移転して２９年たった。 博多万能ねぎが世にデビューした経緯を知っている人は少ない。 いまこそ市場の卸は産地づくりの手法を学ぶ必要がある。 ++++++++ 博多万能ねぎはこうして生まれた 博多万能ねぎはこうし…

市場流通は宝の山を次第に市場外に侵食されている 詳細はこちら

はたして市場流通は巻き返しが可能なのか？ これまで青果物の流通は、戦後の食糧難の時代を乗り越えて発展してきました。だから政策当局も、 生産拡大を推進して市場整備をして流通を円滑化させようという大きな社会的使命がありました。やがて、その目的も…

どこの産地だって販売力のない市場に出荷はしない 総合スーパー（ＧＭＳ）各社は、販売不振で青息吐息である。 セブン＆アイ・ホールディングスは、傘下のイトーヨーカ堂の約２割に当た る４０店程度を２０２０年２月までに閉鎖する方針。イトーヨーカ堂が展…

「すばる会員」のお申込はこちらから 仕切り改ざん発生のメカニズムとは・・・ 市場取引で売買成立後の卸売会社の事務作業を「仕切り」という。卸売会社は商品名、個数、価格など詳細を明記した販売原票などの仕切り書類をもとに、売り先に請求書を発行する…

バナ ナの自由化に対応して昭和４０年、摂津市にセンターを設立 私はかつて大田市場の大手仲卸経営者を引き連れて、大阪・大手仲卸の manka-s-s.co.jp を訪問したことがある。 大田市場の仲卸では神田市場の伝統を引き継いできただけに日本一の機能を装備し…