やさい太郎の食生活健康ライフ

食と生活を中心に・・・

「卸売市場」というところはどんなところなの?

ソーシアルメディアで青果物の流通

 

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「卸売市場」というところはどんなところなの?

 

「卸売市場」というところは基本的に卸売をするところであって、小売をするところではありません。

 

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建築エコノミスト森山‏ @mori_arch_econoさんからRT

 

 

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豊洲市場っていうのは素人が屋上に上がって景色を眺めて喜ぶ施設じゃなくて、大量の魚をはじめ生鮮食料品が、毎日世界中から集まり東京中の食のプロ達が集まりキチンと物流させるための場所なんです。

素人が見学に来たり、荒れ地の魔女が汗だくで来るとこじゃないんです。

#小池知事の判断ミス