始めませんか？ローリングストック法 「ローリングストック法」とは、普段から少し多めに買い置きをして、使った分は買い足し、常に一定の食料を家に置くという備蓄方法です。 買い換えながら保存することで、イザというときに賞味期限が切れていた！なんて…

いまでは少なくなりましたが・・・ subaru25.official.jp ＃はっさく

Good morningHave a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はノースボールとともに・・・ ホーム ＃農業 ＃自然農 ＃食品流通 ＃青果物流通 ＃花き流通＃produceーmarket ＃市場外流通 ＃伝統野菜 ＃気候風土

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このほど東京都と花卉園芸新聞がまとめた全国中央卸売市場・花き部の2017年取扱高（19社）調べによると、販売額は昨年対比95.9％で4.1%減であった。 ところで、昨年の手数料改定でその動向が注目されていた大田花きは、昨対比93.1％と全国平均を下回り低迷し…

羽ばたけ日本の漬け物 subaru25.official.jp ＃世界の漬け物

電車に乗るように飛行機に乗る いまや大人や子どもの引きこもりが多くなり深刻な社会問題になっています。 しかし、一方でこれはラ・マンゴーブルー園オーナー 遠藤修さんのご子息の行動だ。 ところで1950年代末、小田実さんがハーバード大留学の帰途、一日1…

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伝統ある砂糖 ３月10日は、３を「さ」、10を「とう」と呼んで、砂糖の日。 砂糖の多くは、まず黒褐色の糖みつを取り出し、結晶だけを精製して作りますが、結晶と糖みつを分けずに作る砂糖もあります。今回はそんな砂糖の一つ「和三盆」をご紹介。 和三盆は香…

待ちの中央卸売市場はぼんやり冬眠中だが、業績を伸ばしている市場はソーシアルメディアを有効に活用している。 首都圏の中央卸売市場は衰退を傍観していないで、動いたらどうかね？ +++++++ ツイッター・川崎幸市場‏ @SaiwaiichibaからRT インスタ映えしそ…

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「すだち大使」がプレゼンで奮闘 大阪市中央卸売市場‏ @shijyoosakaからRT 本日、本場で産地関係者の方々による徳島県産ハウスすだちの初売りセレモニーが行われました。 全国生産量の9割を占める徳島県のすだちは大変香りも良く、あらゆる料理を引立てます…

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wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp ＃青森市中央卸売市場

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国内シンポジウム 「北の焼畑、南の焼畑―日本列島の文化を再考する」 国立民族学博物館 @MINPAKUofficial さんからRT 国内シンポジウム「北の焼畑、南の焼畑―日本列島の文化を再考する」開催！ 「北からの道」、「南からの道」を想定して、過去と現在の焼畑…

うなぎ大好きな方は読むべし！ +++++++++ 勝川 俊雄‏ @katukawaさんからRT 中央大学の海部さんの記事。 ウナギ流通の実態について、消費者にも知って欲しい。↓ 2018年漁期シラスウナギ採捕量の減少について その６ 新しいシラスウナギ流通 | Kaifu Lab

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これは快挙だ！ ～バカマツタケ 人工栽培に成功～ wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp

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