【朝のご挨拶】 おはようございます

ソーシアルメディアでGood morning

おはようございます

きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！

今朝はアキノノゲシとともに・・・

＊　キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。
和名は春に咲くノゲシに似て秋に咲くことから付けられた。

＃農業　＃自然農　＃食品流通　＃青果物流通　＃花き流通　＃freshproduce ＃produceーmarket 　＃市場外流通　＃伝統野菜

江戸時代に一大ブームを巻き起こした唐辛子が、現代に復活！

 

 

 

 

江戸時代に一大ブームを巻き起こした内藤とうがらし

内藤とうがらしは、江戸時代の宿場町、内藤新宿で育てられた野菜のひとつ。

当時、蕎麦が流行していた江戸では、薬味として瞬く間に人気となり、新宿近郊の農家がこぞって栽培をしていました。

内藤とうがらしは地域ブランドとして確立されていましたが、やがて新宿宿場の繁栄の中で、畑がなくなり、新宿から唐辛子の栽培がなくなりました。

それから約400年経ち、2010年に内藤とうがらしプロジェクトが発足。

長い眠りから目覚め内藤とうがらしは現代に復活しました！

現在では、伝統の江戸東京野菜に認定され、歴史ある新宿の名物として再び脚光を浴びています。

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今朝はリンドウとともに・・・

＊　リンドウ科リンドウ属の多年生植物。
古くはえやみぐさとも呼ばれた。

＃農業　＃自然農　＃食品流通　＃青果物流通　＃花き流通　＃freshproduce ＃produceーmarket 　＃市場外流通　＃伝統野菜

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今朝はフウセンカズラとともに・・・

＊　ムクロジ科の植物の一種。
属名は「ハートの種子」の意。
花を観賞するためよりむしろ、風船状の果実を観て楽しむために栽培される。

＃農業　＃自然農　＃食品流通　＃青果物流通　＃花き流通　＃freshproduce ＃produceーmarket 　＃市場外流通　＃伝統野菜

これぞ日本を代表するエディブルフラワーだ！

 

 

これぞ日本を代表するエディブルフラワーだ！

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シンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋‏ @shinta_taguchiさんからRT

#岩手県　#金ヶ崎町　からおはきく〜。

秋といえば「菊」。

っということで「#食用菊」の入荷量が増えてきています。

皆さんはあまり口にする機会がないかもしれませんが、東北地方では「食用菊」をよく食べるんですよ〜！

花びらを蒸して乾燥させた「#干し菊」なんていうのもあるんですよ〜。

【朝のご挨拶】 おはようございます

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今朝はマンジュシャゲとともに・・・

＊　ヒガンバナ科ヒガンバナ属の多年草。
曼珠沙華、学名からリコリス・ラジアータ。

＃農業　＃自然農　＃食品流通　＃青果物流通　＃花き流通　＃freshproduce ＃produceーmarket 　＃市場外流通　＃伝統野菜

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今朝はノコンギクとともに・・・

＊　キク科の多年草。
本州〜九州の山野に分布する。

＃農業　＃自然農　＃食品流通　＃青果物流通　＃花き流通　＃freshproduce ＃produceーmarket 　＃市場外流通　＃伝統野菜