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ショクイク

野菜は鮮度、果物は味で勝負だ!

「すばる会員」入会のご案内 野菜は鮮度、 果物は味で勝負だ!

全農は何をしとるんだ!

「すばる会員」入会のご案内 青森合同青果・篠崎社長の記事をシェアしたのですが、本来ならこうしたメッセは農協職員が発信しなければいけません。 全農は何をしとるんだ! 「需要は繰り返しだよ!」ではなく、 少しはソーシアルメディアで想像力を働かせて…

 「食育を知る・考える」でショクイクを提言

わずか40%の食糧料自給率で、2000万トン余の残飯が・・・ 毎日新聞はかつて、企画特集で「食育を知る・考える」という紙面で「ショクイク」を提言しました。 目玉は服部栄養専門学校長と藤野食育料理研究家の対談であった。そのなかで服部先生は重要な指摘…