中華食材に使われるナツメとは・・・

 

 

 

 

中華食材に使われるナツメとは・・・

 

今朝、リンクドインで中国の友人がナツメの写真を送ってくれました。

日本でも奈良時代から食されていたようです。

中華食材にはよく使われますが、岐阜県・飛騨地方では甘露煮にするらしいですよ！

食を通じて世界の友人たちと交流するのは楽しいものですね。

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