2018-06-23 さすがは琳派を愛する山種だ! トピックス さすがは琳派を愛する山種だ! ++++++++ 山種美術館 @yamatanemuseumからRT 「涼かぜ」 確認済み「涼かぜ」は安田靫彦《朝顔》(山種美術館)に描かれた、朝の澄んだ空気のなかで清らかに咲く姿を表現した和菓子。 練切りを寒天で包み、朝露をおびた花のみずみずしさまで表しています。 菊家特製の控えめな甘さのこしあんも人気。(山崎)