伝統野菜をどう活かすのか？

この「かつお菜」は福岡の伝統野菜ですが、

せめて福岡市中央卸売市場はこうした情報を発信しないといけない！

存在さえ忘れられていきます。

大きな中央卸売市場を作っても、

魂を吹き込んでいかないと宝の持ち腐れになります。