大田市場の風格とは・・・

f:id:sugimuratoshio4:20170530095529j:plain

 

 

時代の変遷とともに雑メロンでも美味しいメロンが次から次へと登場してきましたが、この★「クラウンメロン」だけは揺るがぬ風格を備えています。

 

全国中央卸売市場でも数カ所にしか出荷されません。

さらにウルトラ特上ともなると、やはり大田市場の東京青果だけとなります。

 

ところで市場の力量を見分けるメルクマールとなるのがこのクラウンの入荷量をみることです。

 

そうした環境のなかで、大田市場筆頭買い出しの澤光青果はフルラインで対応できるのです。