出版案内「ひょうごの在来作物」
～つながっていく種と人（ひょうごの在来種保存会編著）～
兵庫県は日本でも有数の農業県です。
産地にはまだまだ熱心な生産者がいるのですが、
地元の青果市場はこうした生産者とまったくソーシアルしてません。
だから市場は衰退の一途です。
産地をサポートして育てあげるという気概さえ感じられません。
情けないことに「岩津ねぎ」まで東京・大田市場を目指して出荷されてきます。
本は、amazonで購入できます。
兵庫在来種保存会に興味のある方はどうぞご覧ください。
神戸新聞総合出版センター
1600円（＋税）
