【朝のご挨拶】  おはようございます

「すばる会員」入会のご案内 Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はとともにサンダーソニアとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

みかんケチャップをご存知ですか?

ケチャップはウイキペディアによると、ケチャップ(語源は、福建省や台湾の「鮭汁 (kechiap)」という魚醤をさす言葉である)とは、野菜、キノコ、または魚などを原料にした調味料。 トマトを用いたものはトマトケチャップと呼ばれる。 だからみかんケチャッ…

フルーツは甘さ追求から卒業を!

フルーツは「甘さ」が問題ではありません。 だから、もう糖度競争から卒業しなくては・・・。 甘さなら人工的に作るスイーツに敵わないからです。 フルーツの素晴らしさは風味・フレーバーが大切です。 桃はその代表果実。 澤光青果はプロとしてそこに拘って…

【朝のご挨拶】  おはようございます

「すばる会員」入会のご案内 Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はレッドクローバーとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

世界は環境問題が大きなテーマ

「すばる会員」入会のご案内 5年前、私がソーシアルメディアに取り組み始めたころ環境問題の素晴らしい実践教材がたくさんありました。それに触発されて書いたのが下記の記事です。~世界は環境問題が大きなテーマ~

薩摩藩英国留学生の長沢鼎とは

「すばる会員」入会のご案内 1983年11月、来日中のレーガン大統領は国会演説で一人の男の名を口にした。 長沢鼎、耳慣れない名であった。 在カリフォルニア日系人すら「WHO?」ということだった。そのザ・グレートマンとは、幕末の薩摩藩英国留学生であった長…

【朝のご挨拶】  おはようございます

「すばる会員」入会のご案内 Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はアガパンサスとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

教科書だけではなく現場で考えるしかない

「すばる会員」入会のご案内 むかしは神田市場や築地市場には、仲卸よりも事業規模の大きな青果小売商がいました。 いまではそうした業者の数は少なくなりました。 しかし、 sugimuratoshio4.hatenablog.com がまさにそうですね。 新米の開設者が市場赴任す…

【朝のご挨拶】  おはようございます

「すばる会員」入会のご案内 Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はバラとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

【朝のご挨拶】  おはようございます

Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はササユリとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

【朝のご挨拶】  おはようございます

Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はアマリリスとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

【朝のご挨拶】  おはようございます

Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はフロスフラワーとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

小池知事は豊洲移転、築地は再開発を表明

きょう小池知事は豊洲移転、築地は再開発を表明した。 豊洲はIT化による物流センター機能を整備するということだが、青果の場合は、IT化とは電算機能のことであり、情報の受発信のレベルではない。 八百屋対応しかしてない市場が、どうして物流センター機能…

これぞナチュラルファブリックだ!

フェイスブックの友人 冨樫 繁朋さんからシェア 「羽越しな布」の着物帯 温海地域が誇る、ナチュラルファブリックの代名詞、「羽越しな布」の着物帯。 . 実際にお召しになられた方と初めてお会いすることができた。 . ブルーの着物に涼しげな帯が、少し肌寒…

【朝のご挨拶】  おはようございます

Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はスターチスとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

【朝のご挨拶】  おはようございます

Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はスターチスとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

【朝のご挨拶】  おはようございます

Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はサギソウとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

果物消費拡大のために何をするの?

私がしばしば主張していることは、果物消費拡大のためにフルーツをもっと調理に使おうということです。日本のみかんの惨状を憂えている「東大のみかん愛好会」のみなさんが、みかん料理を考えてくれています。野菜ソムリエの資格なんて、使い倒さないかぎり…

ラ マンゴーブルー 宮古島産・純粋ハチミツ

www.la-mangue-bleue.com いよいよ「ラ マンゴーブルー」の宮古島産・純粋ハチミツ、販売開始です。 マンゴーやヒマワリ等、宮古島の花からミツバチが集めた百花蜜です。日本国内で販売されているハチミツのうち、国内産で無添加、非加工、無加糖、精製無し…

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はベニバナとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

新たな越谷の魅力発信施設がオープン!!

いいぞ 越谷市 !新たな越谷の魅力発信施設 新たな越谷の魅力発信施設「ガーヤちゃんの蔵屋敷」がオープン!! 越谷市公式ホームページ がオープン!!日光街道の宿場町「越ヶ谷宿」の玄関口でもある越谷駅東口に、新たな越谷の魅力発信施設“ガーヤちゃんの…

出荷を待つ「キーツマンゴー」

出荷を待つ「キーツマンゴー」宮古島の ラ・マンゴーブルー園ではただいまキーツマンゴーの袋掛け作業中。今年は気象条件にも恵まれ、順調な仕上がりとなっております。さらに「島バナナ」は調理用としてもたいへんご好評をいただいております。 www.la-mang…

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はカンパニュラとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はアジサイとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

「限界集落」がいま蘇りつつある!

あの「ローマ法王に・・・」の高野誠鮮さんたちが撒いたタネがこうして芽をだしている! ++++++++++ farmbiz.jp

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はブーゲンビリアとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

鹿児島特産「桜島小みかん」はこうして料理の彩りに使え!

プロの業務筋に人気がある築地市場に、みかんを販売させたら日本一の営業センスをもった仲卸がいます。 20年前、同社の専務が雑談中にポツリと言ったのは 鹿児島に「桜島小みかん」と言ってとても美味しいみかんがあるんだ。あれを料亭などに販売したらい…

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はクチナシとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はペロペロネとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

あっぱれ! 花僧・池坊専好

私はこの2月、東京都中央卸売市場・大田市場花き部の卸である大田花きが4月から委託手数料改定をするというニュースを見て、なんと無謀なと思い「どうなる大田花きの委託手数料改定」を書きました。 花き業界ではそれなりの反響があったようです。 いま花…

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はラベンダーとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

適地適作無加温のマンゴー販売が本格化する!

そろそろ宮古島は梅雨明けか?さぁ、適地適作無加温のマンゴー販売が本格化する! www.la-mangue-bleue.com

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はゴデチアとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はレースフラワーとともに・・・ 「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はカルセオリアとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

世界に通用しないお茶栽培を推進しても無駄です!!

世界に通用しないお茶栽培を推進しても意味がない!! 下堂園は鹿児島県で世界でも最も厳しいとされるドイツのオーガニック認証を取得し、世界に通用する有機栽培でお茶を育て、そのお茶をヨーロッパに輸出し、日本のお茶文化の楽しみ方を伝えています。

今年産マンゴーの注文受け付けを開始

今年産マンゴーの注文受け付けを開始しました! www.la-mangue-bleue.com

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Good morning Have a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを! 今朝はスターチスとともに・・・ 「日本農業再生」 #農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

果物の消費拡大はまずデザート意識を払拭すること

果物の消費拡大はまずデザート意識を払拭すること。スイーツに敵いませんので甘さ追求を止めて、フレーバーを大切にすること。前菜としてもっと調理に使っていかないと、消費は減少していくだけですよ! 詳細はこちら

【朝のご挨拶】  おはようございます

Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はシランとともに・・・「日本農業再生」http://subaru25.official.jp/#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

だれもしないことにチャレンジするのが私達の使命

本日はフェイスブックで連載100回記念日。 2月25日から一日も休まず続けました。 私もこの30年、全国を歩いてきてSNSを毎日チェックしていますが、こんな業者(産地、卸、仲卸、量販店)はどこにもいません。 だれもしていないことにチャレンジするの…

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Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はマツバギクとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

あなたなら、どうしますか? 

市場の仕事をネットビジネスのアフリエイトに例えるととても分かりやすい。 商品の販売者が卸売会社、アフリエイターが仲卸です。 人気の商品の販売となると多くのアフリエイターがいます。 ユーザーはどこのアフリエイターから買ってもいいのです。 そのた…

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Good morningHave a wonderful day! おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はクローバーとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通

東京都にだって地方卸売市場はあるのですよ

東京都にだって地方卸売市場はあるのです中央卸売市場 11ヶ所地方卸売市場 12ヶ所地方卸売市場とは、日常生活に欠くことのできない生鮮食料品や花きの卸売をする一定規模(※1)以上の施設を有する市場で、地方公共団体、協同組合、民間会社等が、卸売市…

アニサキス食中毒の予防のポイント

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世界の「TUKIJI」ですから・・・

世界の「TUKIJI」ですから、 守衛さんも外国人対応には慣れていますよ!(笑い) 東京都中央卸売市場では築地市場案内書(5カ国語で説明)もあります。 ご安心ください。+++++++ 建築エコノミスト森山‏ @mori_arch_econo さんからRT守衛さん英語で案内されて…

★講座のご案内

江戸の園芸‏ @xmWjHaM5W2PkCMq からRT ★講座のご案内 【JGN】Japan Gardeners' Network ジャパン・ガーデナーズ・ネットワーク 主催/お申込:ジャパンガーデナーズネットワークTEL:03-6902-9710URL:http://gardenersnet.or.jp #おもちゃ絵 #歌川国芳 #歌…

【朝のご挨拶】  おはようございます

Good morningHave a wonderful day!おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!今朝はシャクナゲとともに・・・「日本農業再生」#農業 #自然農 #食品流通 #青果物流通 #花き流通