やさい太郎の食生活健康ライフ

食と生活を中心に・・・

食生活

コメ消費減のなかのでの米価値上げは時代錯誤だ

平成の米騒動の翌年、米屋がバタバタと潰れていったことをお忘れなく! コメ消費減のなかのでの米価値上げは時代錯誤だ。 ++++++++ www.agrinews.co.jp

きょうは全国すしの日

subaru25.official.jp #全国すしの日

激安食品誕生の影では・・・

こうして企業に対する忠誠心はなくなってきました。 だから㊙情報もどんどん外に漏れていきます。 しかもSNS時代です。一瞬にして変化していきます。 こんな企業が発展するわけがありません。 +++++++++ 食品安全教育研究所 河岸 宏和さんからシェア スーパ…

これぞ日本を代表するエディブルフラワーだ!

subaru25.official.jp #食用ぎく

稲作の生産が過剰基調のなかで・・・

山口の哲学おっさんちの稲刈りも無事に終了したようです。 毎日続けた声かけはアッパレでした。だれもが続けられるものではありません!あとは食味値の連絡を楽しみにします。 +++++++++ 哲学おっさん‏ @tetugakuossann からRT 私が肥育した田んぼの収穫が無…

伊良部大橋見ながらマンゴーを食す木曜日の夜

フェイスブックの木曽 陽子さんからシェア 伊良部大橋見ながらマンゴーを食す木曜日の夜。 木に成っているところを見たからか、宮古島産だからかキーツマンゴーだからかわからないけれどすっきり甘くてたくさん食べられる。来年は袋掛けを手伝わせてもらおう…

生産、流通業者もここを学べ!

商品のブランディングは一捻りしてさり気なく。 これが効果バツグンです・・・。 ++++++++ 倉吉の金物屋! 大西 晴樹【晴ちゃん】‏ @r34h15_inai さんからRT おはようございます! 気温は24℃、雨の倉吉。 ホムセンではあまり見かけない銀杏(イチョウ)のまな…

履き物でも、味は絶品

subaru25.official.jp #舌平目

安心・安全で皮ごと食べられる「夢のみかん」

安心・安全で皮ごと食べられる「夢のみかん」が誕生 wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp #みかん

田んぼの生け花‼️

哲学おっさん‏ @tetugakuossann さんからRT 田んぼの生け花‼️ 集落のみんなで植えた赤米(お正月のしめ飾り用)がこんなに立派に育ちました。

イネの刈り取り時期とは・・・

哲学おっさん‏ @tetugakuossann からRT みどりの穂軸が茶色になってからが、美味しい刈り時です😋

収穫の秋を迎えて・・・

間もなくお米の収穫。 哲学おっさんの田植えから、イネの成長に寄り添いながら伴走させてもらいました。楽しかったなぁ・・・。食味に変化が起こっていると確信しています。 +++++++++ 哲学おっさん‏ @tetugakuossann からRT おはよう 今朝もお米たちに声かけ

備えはいいですか?

農林水産省 maff いつもの食品で無理なく家庭備蓄 いざという時に備え、最低でも3日分、理想的には1週間分以上の「水」「食料品」「カセットコンロ・ボンベ」の備蓄が望ましいとされていますが、手間やスペースを考えると、意識はしつつも、先延ばしになっ…

秋はキノコの季節ですが・・・

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やはり強いのは八百屋商法だけ!

流通の本家アメリカでも、ウオルマートがアマゾンに行く手を阻まれてきたようです。日本の大型量販店もどこも青息吐息、青菜に塩状態。だれでもどこでも栽培できる商品をパックで転がしていても、売れるわけがない。だからインチキコンサルたちも商売になら…

恐るべし! 野菜類は一石三鳥の働きをしてる

野菜の効用には素晴らしいものがあるのに、 生産者も流通業者もそのことをあまり活用してない。 wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp

映画「世界が食べられなくなる日」

映画「世界が食べられなくなる日」ジャン=ポール・ジョー監督 インタビュー

葉物野菜は外見の5%ほどが実質の量

原先生はいいところ指摘されています。 生野菜の消費量などたいしたことではありません。ハクサイなど水分が90%。だからもっと料理に使おう! +++++++++ 葉物野菜は外見の5%ほどが実質の量 #野菜の実質の量

秋田で見かけたら食べてみて! 

秋田で見かけたら食べてみて!「ババヘラアイス」 wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp

みそが血圧上昇抑制 大豆醸造時の物質関与か?

みそが血圧上昇抑制 大豆醸造時の物質関与か 塩の代わりに活用を 広島大学調査 www.agrinews.co.jp

ねぶた観覧のおともに

青森合同青果青果からシェア ねぶた期間中は外食の機会が増え、野菜の売れ行きはいまひとつ。夕飯を屋台で軽く済ませる方も多いようですが、せめて枝豆ぐらいご自宅で茹でて持っていきませんか?青森の在来種「毛豆」が出回るのはまだ先ですが、地物の青豆は…

日本人の凄さ 「堂島米会所」の開設

集 デリバティブもなければ、不良債権のバンドリングもないはるか昔、 革新的で新しいもの好きな大阪は、世界初の先物取引市場を発明し、 1730年に「堂島米会所」を開設した。 すごい偉業です。 ところで「大坂」という名を初めて使ったのは、作家・五木寛之…

考えていますか、災害時の食料のこと

海外食料需給インフォメーション(Global Food Supply & Demand Information)-農林水産省政策課食料安全保障室ー 考えていますか、災害時の食料のこと政策課食料安全保障室では、家庭における食料品備蓄の取組方法等をまとめた冊子「緊急時に備えた家庭用…

農協役職員の脳が活性化することを祈ります

JA兵庫六甲と美と健康のファシリテーターが素敵にマッチング! これで農協役職員の脳が活性化することを祈ります。 +++++++++ 美と健康のファシリテーターの縄田恵子さんからシェア ✨コラボイベント✨ 月末に農協さんにて… 農協の魅力に引き寄せられて2日続け…

どうですか? すべて無料、値札なし、レジもなし

「すばる会員」入会のご案内 「食品ロス」をどうにかしたい!から始まった。ステキです。日本でも流通大手に取り組んでもらいたい!++++++++ www.asahi.com

にんじんの需要促進にご協力を!

「すばる会員」入会のご案内 いま市場では人参の相場が低迷していて、生産者の再生産価格が確保できない状態です。何卒、価格が安いときですから野菜料理ににんじんを使用して需要促進にご協力ください。 wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp #にんじん

長寿の秘訣 「魚食文化」

「すばる会員」入会のご案内 ケティヒコタン‏ @kthikotan さんからRT店の前に病気と魚の関係みたいなものを貼ってます。結構立ち止まってみてる人もいるみたいですが関心があるんでしょうねえ?日本人は縄文の時代より魚とは切り離せない歴史があります。ま…

「あんたがやらんね」この一語でノックアウト!

「すばる会員」入会のご案内 「あんたがやらんね」この一語でノックアウト! ++++++++++ news.livedoor.com ★関連記事 www.nishinippon.co.jp

みかんケチャップをご存知ですか?

ケチャップはウイキペディアによると、ケチャップ(語源は、福建省や台湾の「鮭汁 (kechiap)」という魚醤をさす言葉である)とは、野菜、キノコ、または魚などを原料にした調味料。 トマトを用いたものはトマトケチャップと呼ばれる。 だからみかんケチャッ…

フルーツは甘さ追求から卒業を!

フルーツは「甘さ」が問題ではありません。 だから、もう糖度競争から卒業しなくては・・・。 甘さなら人工的に作るスイーツに敵わないからです。 フルーツの素晴らしさは風味・フレーバーが大切です。 桃はその代表果実。 澤光青果はプロとしてそこに拘って…