読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

春のお彼岸に供えられるおはぎ(ぼた餅)

農林水産省 maff からシェア 何と呼びますか? 春分の日を迎えた本日は、春のお彼岸に供えられるおはぎ(ぼた餅)についてご紹介。おはぎは、その昔、「萩の花」とも「萩の餅」とも言われていたものが「おはぎ」と呼ばれるようになりました。 小豆の粒あんで…

消費が拡大するのは調理用トマト

世界的にトマトは調理用が主流 生食用トマトと違い加熱するとコクと甘さが増します。そして果肉がしっかりしている。だから生食には向かない。しかし、トマトは本来、料理に使用するものだから日本でもそうなるだろう。今後、消費が拡大していくトマトは生食…

あなたの食生活は危険に晒されている!

Npo法人 日本マルベリークラブからシェア 原三郎さんのプロフィール https://www.facebook.com/saburo.hara NPO法人 日本マルベリークラブ 代表理事 President · 2004年6月から現在 桑・カイコ・絹の新しい機能の解明とその利用方法の研究、それらの効果の普…