やさい太郎の食生活健康ライフ

食と生活を中心に・・・

卸、仲卸、小売

台風18号の青森県への上陸は避けられました

青森合同青果株式会社 からシェア 台風一過 台風18号の青森県への上陸は避けられました。 しかし、 ・・・ 長時間にわたる強い吹き返しで一部の園地では収穫を控えた早生ふじやトキが落果。 午後から農協や自治体による被害調査が始まっています。 今のとこ…

博多万能ねぎが全国デビューして、はや40年

博多万能ねぎが全国デビューして、もうすでに40年。 しかし最近、市場外流通の拡大で産地も市場も元気がありません。 温故知新という意味でも「博多万能ねぎ」はこうして生まれたを書いていますので詳細はこちらを読んでいただきたい。 産地や卸売会社の若…

伝(でん)の試みがステキ!

portera.club http://portera.club/den/

なぜ市場外流通は拡大していくの?

市場流通は暴騰暴落を繰り返しながら、気がつくと市場外流通が拡大していく~産地も市場もあなた任せで消費拡大策を考えていない~

青森ねぶた祭が始まります!

青森ねぶた祭が始まります! #極早生種なつみどり

今月は販促も気合が違います !

「すばる会員」入会のご案内 今月は販促も気合が違います ! #山梨県産一宮プレミアム日川白鳳

だれもしないことにチャレンジするのが私達の使命

本日はフェイスブックで連載100回記念日。 2月25日から一日も休まず続けました。 私もこの30年、全国を歩いてきてSNSを毎日チェックしていますが、こんな業者(産地、卸、仲卸、量販店)はどこにもいません。 だれもしていないことにチャレンジするの…

あなたなら、どうしますか? 

市場の仕事をネットビジネスのアフリエイトに例えるととても分かりやすい。 商品の販売者が卸売会社、アフリエイターが仲卸です。 人気の商品の販売となると多くのアフリエイターがいます。 ユーザーはどこのアフリエイターから買ってもいいのです。 そのた…

横浜も眠らない町

東京は眠らない町。しかし、横浜も眠ってませんよ!澤光青果の横浜店は夜も繁盛しているじゃない。(笑い

市場は「いなせ」と「粋」で盛り上がれ!

「神田市場」備忘録 www.kandamyoujin.or.jp 築地の魚河岸気質を「いなせ」と表現するなら、神田市場(現在の大田市場)は「粋」という表現が似合うだろう。 5月13日の神田市場千貫神輿はすでに当日に掲載しました。 下記の写真は神輿に乗った左:澤光青果の…

大田市場の風格とは・・・

時代の変遷とともに雑メロンでも美味しいメロンが次から次へと登場してきましたが、この★「クラウンメロン」だけは揺るがぬ風格を備えています。 全国中央卸売市場でも数カ所にしか出荷されません。 さらにウルトラ特上ともなると、やはり大田市場の東京青果…

市場関係者もここを突破していかなくては!

市場関係者もここを突破していかなくては! +++++++ 藤村正宏‏ @exmascott さんからRT 衰退業界の常識に従っていたら、一緒に衰退するのは当たり前です。だから業界の常識に沿って、他と同じようなことをやっていたら、右肩下がりになっていく。そうならない…

旬をいかにして販売するか・・・

果実販売の力は全国でも東京青果が圧倒的ですからね。 そこの筆頭買い出しが澤光青果ですから、どれだけのパワーを発揮するかお分かりでしょう。 これが日本一の力ですよ! ++++++++ 澤光青果からシェア 宮崎マンゴー大好評でございました。 ご来店いただき…

「売り手」と「買い手」のマッチングが私の得意技

wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp #売り手と買い手

市場は「卸売市場制度」崩壊へまっしぐら

現在、東京都には11ヶ所に東京都中央卸売市場(食肉、鮮魚、青果。うち青果が9ヶ所)が設置されています。しかし価格形成が出来ているのは、かろうじて大田市場だけです。東京青果が相場形成をしてから、右へ習え状態。これでは市場ではなくデポになってい…

あなたの笑顔を世界に向けて発信

あなたの笑顔を世界に向けて発信 インターネットの世界はオラが村だけの交流ではありません。世界中の人たちが皆さんの笑顔を楽しみに見てくていますよ!健康生活は青果物からです。ここに社会的使命があり大義名分があるのです。できれば無農薬で安全な青果…

ガンバレ澤光青果!

こうした品揃えが出来るところは、全国どこにもないはず。 それが可能なのは大田市場だからです。 さらに、毎日休みなくこうした商品説明してるのは澤光青果だけです。 ガンバレ澤光青果! +++++++++ subaru25.official.jp #なつみ #伏見甘長唐辛子

澤光青果便り №83  本日のおすすめ品

【澤光青果 便り】№83 さて本日のおすすめ品は・・・#マイクロとまと #びわ

青森市中央卸売市場はいま・・・ №1

青森市中央卸売市場はいま・・・subaru25.official.jp #だいこん

【神田祭】で神田市場の千貫神輿を担ぎました

【神田祭】 昨日、神田祭で澤光青果の宮下さんも神田市場の千貫神輿を担ぎました。神輿に乗っているのは市場の顔役たち。 左から東京青果 川田社長河満 前田社長澤光青果 矢澤社長でございます。右下の画像をクリックしますと、フェイスブックの画像でご覧い…

江戸三大祭「神田祭」で神田市場の千貫神輿担ぎに

本日は母の日に感謝。 めでたくも連載80回。 執筆者の澤光青果・宮下さんは 江戸の三大祭「神田祭」で神田市場の千貫神輿担ぎに。 印絆纏を着ないと担げません。 きょうは江戸の心意気を存分に発揮を! +++++++ subaru25.official.jp http://subaru25.offici…

どう市場流通を巻き返えすかが大きな課題

「すばる会員」入会のご案内 中央卸売市場と地方卸売市場では、どこがどう違うのですかと訊かれます。 それは開設主体が違います。(*認可と許可) 中央卸売市場は農林水産大臣の認可を得て地方自治体が開設するものです。 一方、地方卸売市場は都道府県知…

日本一の青果小売業の覇者をめざして

「すばる会員」入会のご案内 きょうで70回目の連載。月月火水木金金体制で一回も休みなし。執筆担当・宮下さんの健闘の賜物です。日本一の青果小売業の覇者をめざして頑張ろう! +++++++ 【澤光青果 便り】№70 さて本日のおすすめ品は・・・ | #ハウス日…

「京都産・物集女たけのこ」がきょうのおすすめ品だとは・・・

「すばる会員」入会のご案内 「京都産・物集女たけのこ」がきょうのおすすめ品だとは、ため息が・・・。 subaru25.official.jp #宮崎ミニマンゴー&山梨デラウェア&長崎県涼風びわMOTHER´S DAYギフト #京都府産物集女たけのこ

きょうの澤光青果  本日のおすすめ品は・・・

「すばる会員」入会のご案内 wwwsubaru25com-toshiro.blogspot.jp この少し汗ばむころのスイカは格別です。 宮崎の「日向夏」もこのころがいちばん美味しいのだけどなぁ・・・

日本一の八百屋たる所以とは・・・

「すばる会員」入会のご案内 市場流通していない逸品を仕入れるところが、 やはり日本一の八百屋たる所以です。 同業者の努力を遥かに超えています。 ++++++++++ subaru25.official.jp #フロリダグレープ #新潟県産黒舞茸真

満開の桜の花の下でBBQ

「すばる会員」入会のご案内 subaru25.official.jp #桜とBBQ

澤光青果  本日のおすすめ品は・・・

「すばる会員」入会のご案内 subaru25.official.jp #ふき #小玉すいか

お花見のお供に③ 「アスパラ」

「すばる会員」入会のご案内 subaru25.official.jp #アスパラ

「売上」づくりは仕入と販売が車の両輪

「すばる会員」入会のご案内 はい。 「仕入」と「販売」が車の両輪です。 仕入は日本でもピカ一の大田市場が主力です。 全国のやる気のある生産者が大田市場めざして出荷してきますからね・・・。 subaru25.official.jp #おくら #蒲郡ハウスみかん