やさい太郎の食生活健康ライフ

食と生活を中心に・・・

出版案内

出版案内「ひょうごの在来作物」 ~つながっていく種と人(ひょうごの在来種保存会編著)~

出版案内「ひょうごの在来作物」~つながっていく種と人(ひょうごの在来種保存会編著)~ 兵庫県は日本でも有数の農業県です。産地にはまだまだ熱心な生産者がいるのですが、地元の青果市場はこうした生産者とまったくソーシアルしてません。だから市場は衰…