やさい太郎の食生活健康ライフ

食と生活を中心に・・・

トピックス

立秋がきて市場には秋の気配がムンムン

季節を先取りする市場は 活気を取り戻せるか 大阪市中央卸売市場‏ @shijyoosakaからRT 本場です。 本日、北海道から秋の味覚「秋鮭」が早くも入荷され、初セリが行われました。 この初セリイベントは4年ぶりの開催です! 今年は漁獲量も少し回復する見込みで…

立秋の声をきくとやはり秋めいてきましたね

立秋の声をきくとやはり秋めいてきましたね #米の道 #高岳米 ++++++++++ 哲学おっさん‏ @tetugakuossannからRT おはよう 今朝の稲穂たち

農作業のなかで育った埼玉県川島町の郷土料理「つったて」

郷土料理で暑さに打ち勝つ 酷暑が続いていて、体が冷たいものを欲しています。 「すったて」は埼玉県川島町(かわじままち)の郷土料理。 つめた~いうどんを、味噌と胡麻をベースにキュウリや夏の香味野菜等をすり鉢ですり潰した付け汁で食べます。 「すり…

万葉の涼を!

暑中お見舞い申し上げます 万葉の涼を! 山種美術館 @yamatanemuseumからRT 炎暑が続くこの頃。展覧会で涼んだ後は、Cafe椿の水ようかんもおすすめです。 青山の老舗菓匠・菊屋特製の水ようかんは、瑞々しさと小豆の上品な甘さが人気。 ぜひカフェで涼をとっ…

G20ってどこの国なの?

G20ってどこの国なの? 7月28日に「G20農業大臣会合」がブエノスアイレスで開かれます。 来年は、新潟市での開催が決定しています。 ところで、G20ってどこかご存知ですか? G7なら全部言えるけどっていう方も多いかもしれません。 調べればすぐに答えは分…

東京オリ・パラの選手を支える「GAP」農産物

東京オリ・パラの選手を支える「GAP」農産物 東京オリンピック・パラリンピックまであと2年。 今週末の21日(土)、22日(日)には、イオンレイクタウン(埼玉県越谷市)で“Tokyo 2020 2 Years to Go!”が開催されます。 その中では、東京オリ・パラで提供さ…

盛大なミユンヘンの日本祭

盛大なミユンヘンの日本祭 #日独文化交流会 https://www.sbu25.com/opinion-862/

守ろう日本の伝統文化を!

こうした、さり気ないブランディングが好き! +++++++++ あづまや(月島\下駄屋)‏ @azumaya_getaさんからRT twitter.com とても嬉しいご報告。 お嬢様の結婚式でお母様は留袖に、お嬢様はお色直しに当店で誂えた草履を履いてくださったと✨✨有難い事です。 御…

ネバネバ食品で元気に!

ネバネバ食品で元気に! 夏が旬のオクラ。 原産地はアフリカで、エジプトでは紀元前2世紀から栽培されていたといわれています。 日本へは幕末頃に伝わり、食用として普及し始めたのは1960年頃からですが、当時は青臭さなどのせいで敬遠されていたようです。…

うどんといえば・・・

うどんといえば・・・ 明日は「うどんの日」。 うどん県で有名な香川県では、田植えが一段落するこの時期にねぎらいとしてうどんを食べる風習があり、それが由来になっています。 そんな香川県には、「新しい風呂でうどんを食べる」という一風変わった文化が…

カエルで天気予報

カエルで天気予報 関東甲信地方、本日 梅雨明け・・・ カエルの歌が聞こえてくるよ~♪夜道を歩いているとケロケロと、カエルの大合唱が聞こえる時期になりました。 私たちに最も身近なカエルと言えば、田んぼによくいる緑色で小さな「ニホンアマガエル」では…

幕臣の戸田祐之が書いた薬草類の写生図画集

こうした資料に出会えるのは感動ものです! ++++++++++ buff.ly 国立公文書館 @JPNatArchivesからRT 本日は当館所蔵資料の中から季節の花を紹介します。 画像は『庶物類纂図翼』に描かれた「ササユリ」です。 同書は幕臣の戸田祐之が書いた薬草類の写生図画…

ビジネスはそんなに甘いものではない

ビジネスはそんなに甘いものではありません 球界の天覧試合でホームランをかっ飛ばし、後世に語り継がれる華麗なる守備をした長嶋茂雄さんがバックヤードでは他人の3倍も4倍も練習したのは有名な話。 天才ピアニストのフジコヘミングさんが人生の不遇な時代…

さすがは琳派を愛する山種だ!

さすがは琳派を愛する山種だ! ++++++++ 山種美術館 @yamatanemuseumからRT 「涼かぜ」 確認済み「涼かぜ」は安田靫彦《朝顔》(山種美術館)に描かれた、朝の澄んだ空気のなかで清らかに咲く姿を表現した和菓子。 練切りを寒天で包み、朝露をおびた花のみずみ…

コピーを書きたいなら、まず恋文を!

コピーを書きたいなら、まず恋文を! 君は本気で恋をしているか? これコピーの原点だよ・・・ ++++++++++ 国立公文書館 @JPNatArchivesからRT 今日(6/21)は夏至。 一年の中で最も昼が長くなる頃。平安貴族は恋人に会う時間の短さを、夏の夜の短さに例えて…

「農」と福祉の連携とは何?

「農」と福祉の連携とは何? 高齢農業者の経験や知識、技術を活かし、生きがいを持って農業に関する活動を行うことが継続できる環境づくりを推進しています。 また、主に知的・精神的に障害のある人の農業分野での就労を支援します。 www.youtube.com

あゝ 明治は遠くなりにけり

日本の近代化の生きた証です 蚕糸事業が日本の近代化に果たした役割は大きなものであった。 横浜のシルクセンターは日本の貿易発展史のシンボルとして残されています。 ++++++++ 国立公文書館 @JPNatArchivesからRT 明治28年(1895)6月18日、生糸検査所法が公…

高温でも濃赤色に着色しやすく食味も良い リンゴ新品種「錦秋」(きんしゅう)

温暖なリンゴ産地でも着色しやすく高品質な中生(なかて)品種 農研機構では夏温暖なリンゴ産地でも果皮が濃赤色に着色しやすく、甘味が多く歯ざわりの良い中生のリンゴ新品種「錦秋」(きんしゅう)を育成しました。 地球温暖化に伴い、中生品種であっても…

FIFAワールドカップ開幕!!お土産はどうする!?

FIFAワールドカップ開幕!!お土産はどうする!? ワールドカップ期間中に、ロシアに行かれる方必見! ロシアでは口蹄疫や鳥インフルエンザが発生しているため、ハムやサラミなど肉製品のお土産は、ほとんど持って帰ることができません。旅行前に動物検疫所…

本物黒酒さんとは・・・

本物黒酒さんとはこんな方 ツイッターで「本物黒酒さん」と友だちになりました。 ツイッターを遊ばせていないところが好きです。 ニセモノが多い世の中、本物に出会ってほっとします。 本物黒酒さんとはこんな方です。 https://twitter.com/honest_kuroki

米朝首脳、朝鮮半島の完全非核化に合意!

藤原直哉‏ @naoyafujiwaraさんからRT 米朝首脳、朝鮮半島の完全非核化に合意! edition.cnn.com

「彩のきずな」開発秘話

「彩のきずな」について - 埼玉県 ~暑さを乗り越えた“奇跡の一株”~ お米は、夏季の高温によって米粒が白く濁って、品質が低下することがあります。 埼玉県においても、これまで猛暑によってお米の品質が悪くなってしまったことがあります。 平成19年には当…

あなたも和菓子で琳派を楽しみませんか?

あなたも和菓子で琳派を楽しみませんか? 山種美術館 @yamatanemuseumからRT Here is Wagashi, Japanese sweet, inspired by the exhibited Suzuki Kiitsu's work "Peonies" in Rimpa School ―from Tawaraya Sotatsu to Tanaka Ikko at the Yamatane Museum …

日本酪農発祥の地は千葉県

日本酪農発祥の地 #世界牛乳の日

ハーブガーデンで石鹸づくりはいかが?

ハーブガーデンで石鹸づくり 都立代々木公園 園長の採れたて情報 @ParksYoyogiさんからRT 代々木公園ハーブ講座6/10(日)ハーブガーデンで石鹸づくり!! お席が少なくなって来ました。お早めにお申し込みください。 季節のハーブガーデンめぐりとナチュラ…

名大が空気から肥料を作り出す植物を研究中、農業革命なるか

名大が空気から肥料を作り出す植物を研究中、農業革命なるか #農業革命

ほんとのところ国産さばの評価は・・・

残念だけどノルウェーの方が評価が高くなってしまう 勝川 俊雄‏ @katukawaさんからRT 国産サバも秋以降に大型サイズを獲れば旨いのだけど、そういうサバはあまり見かけない上に高い。 残念だけど、ノルウェーの方が、評価が高くなってしまうのも仕方がない。…

すばらしい! 山元春挙《裾野の春》(山種美術館)

山種美術館 @yamatanemuseum からRT 山元春挙《裾野の春》(山種美術館)は、世界文化遺産である富士山、そして桜という日本を象徴するモティーフを組み合わせた作品。 精緻な筆致の民家の描写は、写真を思わせます。 庭で餌を食む鶏たちや、屋内で作業をして…

セネガルで樹齢6000年のバオバブ樹.

リンクドインの Maria Faria さんからシェア セネガルで樹齢6000年のバオバブ樹...素晴らしい!

五番街の露天商が素敵!

五番街の露天商が素敵! +++++++++++ NYのHiro Kannoさんからシェア(フェイスブック) NY・5番街54丁目付近の屋台です。