郷土料理で暑さに打ち勝つ 酷暑が続いていて、体が冷たいものを欲しています。 「すったて」は埼玉県川島町（かわじままち）の郷土料理。 つめた～いうどんを、味噌と胡麻をベースにキュウリや夏の香味野菜等をすり鉢ですり潰した付け汁で食べます。 「すり…

Good morningHave a wonderful day! おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はルリタマアザミとともに・・・ ＊ キク科エキノプス属の多年草。東ヨーロッパから西アジアにかけて自生する。 ＃農業 ＃自然農 ＃食品流通 ＃青果物…